Fleisch und Produkte vom Rothirsch
Natürliche Feinkostfleischsorten
Wildfarm
Zurück zu den Wurzeln.
Tiere in der natürlichen Freilandhaltung
In einem umzäunten Areal nahe des Bauernhofs Muschkino im russischen Gebiet Kaliningrad wird eine große Herde von Rot- und Damhirschen in halbfreier Haltung betreut. Für das Wohlergehen der Tiere und die Qualität der Population sorgt ein Team aus Profijägern und Viehzüchtern.
Das Wildfleisch aus einem Farmwildgehege übersteigt bei weitem das sonstige Fleisch aus der Massentierhaltung gemessen an Geschmack und Nahrhaftigkeit. Gerade deshalb bildet das Wildfleisch die Grundlage für unsere Feinkost-Produkte.
- 2500Hirschbestand
- 1000Hektar Weide
Naturfutter
Voller Produktionszyklus.
Eigene landwirtschafltiche Flächen für die Tierzucht
Der landwirtschaftliche Betrieb der Muschkino-Firmengruppe bewirtschaftet das an das Farmwildgehege angrenzende Ackerland. Auf der Fläche von über 3000 Hectar Land werden Getreide und Hülsenfrüchte angebaut. Die Ernte sichert zu 100% den Futterbedarf der Wildfarm.
Die wilden und halbwilden Tiere werden als „glücklich“ geschätzt, weil in ihrer täglichen Ration Antibiotika und Wachstumshormone völlig fehlen. Die Tiere entgehen dem Stress, der mit einer Massentierhaltung verbunden ist.
Authentische Rezepturen
Wie in den guten alten Zeiten.
Traditionsgerichte aus Jagdküche für Ihren Tisch
Unsere Wurstwarenfabrik liegt in unmittelbarer Nähe des Bauernhofs, sodass wir für unsere Produkte nur die frischesten Rohstoffe verwenden können. Wir verarbeiten Wildfleisch nach traditionellen Methoden: Trocknen, Räuchern und Kochen. Unsere traditionellen Rezepte wurden speziell für die industrielle Produktion angepasst und bewahren den authentischen Wildgeschmack. Wir verzichten auf chemische Farb- und Aromastoffe und verwenden stattdessen zugelassene Lebensmittelzusatzstoffe in minimalen Dosen.
Fleisch-Feinkost
Wir produzieren mehr als 40 verschiedene Produkte.
Natürliche Fleischprodukte unter der Marke „Handelshaus Mushkino“ können in unseren фирменных Verkaufsstellen sowie in den Feinkostabteilungen der Supermärkte in Kaliningrad erworben werden. Außerdem können Sie direkt auf unserer Website eine Bestellung mit Lieferung aufgeben.
Das Handelshaus „Muschkino“ beliefert im ganzen Land populäre Einzelhandelsketten, unter anderem, Lebensmitteleinzelhandel in Moskau und Sankt-Petersburg.
