Оленина и продукты из нее
Натуральные мясные деликатесы
Оленья ферма
Возвращаясь к корням.
Животные в естественной среде обитания
На огороженной территории вблизи хутора Мушкино, что в Калининградской области, в условиях полувольного содержания проживает большое стадо европейских оленей и ланей. За здоровьем и качеством популяции тщательно следит команда профессиональных зоотехников и егерей.
Мясо диких животных превосходит по пищевым и вкусовым качествам традиционное сырьё российских мясокомбинатов.
Поэтому оленина составляет основу для производства наших деликатесов.
- 2500поголовье оленей
- 1000гектаров пастбищ
Натуральные корма
Полный цикл производства.
Собственные сельхозугодья для нужд животноводства
Агропромышленный комплекс группы компаний «Мушкино» занимается обработкой и возделыванием прилегающих земель.
На площади более 3000 га выращиваются зерновые и зернобобовые культуры, обеспечивающие 100% запас кормов для оленьей фермы.
Диких и полудиких животных называют «счастливыми» – в их рационе нет антибиотиков и гормонов роста, они не переживают стрессов, связанных с промышленным выращиванием.
Авторская рецептура
Как в старые добрые времена.
Блюда традиционной охотничьей кухни для вашего стола
Фабрика мясных деликатесов расположена неподалеку от фермы, что позволяет использовать для производства продукции самое свежее сырье. Мы используем классические способы обработки оленьего мяса: вяление, копчение, варка. Традиционные рецепты специально адаптированы под промышленное производство и сохраняют аутентичный вкус дичи.Мы отказались от использования химических красителей и ароматизаторов в пользу разрешенных пищевых добавок в минимальных дозировках.
Мясные деликатесы
Мы выпускаем более 40 наименований продукции.
Натуральные мясные продукты под маркой "Торговый Дом Мушкино" можно приобрести в фирменных торговых точках, в отделах деликатесов калининградских супермаркетов, Кроме того, вы можете сделать заказ с доставкой прямо на сайте.
Торговый дом «Мушкино» активно сотрудничает с популярными федеральными и региональными торговыми сетями, в том числе с магазинами Москвы и Санкт-Петербурга.
